Claire's monologue

之前冬天的時候  小寵物跟我講了好多次要去吃麻辣火鍋
每次約好了 都因為我臨時又想要吃別的東西而作罷 :P
然後我又跟媽媽去吃了太和殿   所以小寵物離吃麻辣鍋的夢想又越來越遠了 XD
正好最近這陣子開始在找台北縣的在地美食 (很懶的跑到台北市那麼遠)
結果就被我發現了這間新開的麻辣火鍋店-華川宴   哈哈哈哈哈



從門外看過去  會以為生意很差  好像沒什麼人一樣
因為既是平常日  又下著大雨   會有什麼人會想特地來吃麻辣火鍋呢?
這時候心裡一驚 ! 該不會踩到地雷了吧


但是進去了以後  發現其實人還蠻多的耶
只是因為座位的排列方式   讓人有裡面空盪 噢不 是寬敞的感覺啦 :)
而且有人已經吃飽了要走  並且不時還有新的客人進來
我想我剛剛的擔心 應該是虛驚一場 呼呼





最近都很忙很忙的兩個人


一坐好了之後  服務人員馬上送上這籃蝦餅  還有一壺茶水 當作是飯前小點心

這裡不是吃到飽 :P 所以都是自己點菜啦
湯底除了麻辣之外  還有酸菜跟蔬菜高湯可以選擇  
價錢是用人頭算  一個人50元  
麻辣湯底裡面大概只有三四塊鴨血  還有幾塊豆腐而已
鴨血都豆腐吃完了  如果要再加   就要加錢了....淚



這是沾醬區  比較特別的是有鎮江醋(有點像黑醋 酸酸的)   還有辣椒粉跟花椒粉
他們的沙茶醬很好吃唷! 因為我很喜歡吃沙茶醬 所以對於沙茶醬的口味有自己獨特的喜好
這邊的沙茶醬剛剛好很合我的胃口說 ^^


登 登 登 登~~ 期待已久的火鍋終於出場啦! 
左邊是酸菜鍋底 右邊是麻辣鍋底   兩邊看起來都很可口誘人的樣子
尤其是麻辣鍋這邊  香味撲鼻   這時候肚子已經整個快餓到不行了
只能眼睜睜的一直盯著鍋子叫他快滾快滾 (ㄟ...是boil那個  不是get out 喔 XD)



第一個要品嘗的 當然就非鴨血莫屬
麻辣湯頭究竟如何  一吃鴨血便知
這個鴨血 果然沒有讓我沒失望 真的好好好好好好吃喔



涮羊肉也很好吃唷! 嘻嘻
麻辣鍋真的很好吃  也不會很辣  完全很適合新手上路
不過缺點就是...實在太多花椒了
一開始吃的時候沒注意  一直咬到花椒  
然後嘴巴舌頭就一直很麻很麻  呈現失去知覺的狀態  好加在一下就回複了
所以後來我們都學聰明了
要開始吃之前  都先檢查有沒有花椒 然後把花椒挑掉 才敢放心的吃下去
至於酸菜湯底  一開始原本很害怕麻辣鍋威力的小寵物還會放些貢丸(小峱峱?)
後來我們就一起全力進攻紅鍋了 !!
不過酸菜湯底的湯也沒有馬虎   雖然我們都沒有煮東西
但是依舊清甜爽口   很適合吃了辣鍋之後想要轉換一下心情的時候喝



就在我們吃的差不多的時候  看到了旁邊牆上有這麼一段話
我們都覺得  他們的火鍋真的就像牆上形容的這樣  風味厚重 久食不膩
我想我以後跟媽媽想要吃麻辣鍋的話 應該都會來這邊吧   太和殿真的好遠....嗚


最後還有附上黑糖凍甜點  以前只吃過茶凍咖啡凍 黑糖凍還是第一次吃到
不過只有兩個字 就是 "好吃" !!


最後結帳我們兩個人加上服務費總共吃了1180大洋

如果人多一點來吃  應該可以更划算吧我想 :)





華川宴
地址: 板橋市文化路1段219號
電話: 2272-5678