Claire's monologue

話說嫁做人婦前，本來就喜歡偶爾在廚房隨便弄點吃的，

雖然如此，煮得一碗好吃的泡麵，

還是一直在我拿手菜排行榜第一名。

結婚後有了自己的廚房，可以發揮的機會就更多了，

自己嘗試煮過一些不同的料理，

但都因為前置作業跟善後工作實在太麻煩 

(好啦，我就是懶惰鬼! 不喜歡洗東西切東西等等很麻煩搞剛的事)

常常煮過一次試試味道就再也不煮了。

反正老公幾乎天天加班，等他回家我都想睡了哪有閒功夫煮菜阿!!!


但看到老公每天回家都快10點了還在那邊"話夭"，

宵夜也不能總是拿水果或是泡麵塘塞，

加上我自己也很愛喝湯，身邊又有大同電鍋(不用開瓦斯)

某天就自己突然靈機一動，

這道雞湯就這樣出現拉!!!

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材料: (約一到兩人份)

       1. 雞腿一支 (雞翅雞胸都可以喔!)

       2. 枸杞10顆

       3. 紅棗5顆

       4. 大香菇兩朵

       5. 生薑約五片

步驟: 

       1. 把上述材料洗淨

       2. 紅棗每顆上面要劃個一刀 (雞湯的甜味就靠它了)

       3. 放到大同電鍋的內鍋中

       4. 加水蓋滿雞腿 

          ( 我加到大概是大同電鍋10人份內鍋外面刻度到六左右)

       5. 外鍋加水約1500CC

          (我加了三個大馬克杯的水，目的只是想要雞肉煮軟一點)

       6. 蓋上內鍋蓋，放入電鍋

       7. 按下開關

       8. 逍遙去~ 約兩小時後再回來巡視及可

到步驟5大概會是這樣子

然後煮好後就會變成.......

打開的那剎那，真的是香味撲鼻而來，

薑片整個把雞湯的味道又提升到另一個境界了!!!

最後，就依自己的口味加點鹽巴調味囉!!

因為我怕小寵物吃不飽，所以會再幫他煮個麵，

隨便擺個盤，看起來就很豐盛，

不知情的小寵物，還會覺得我很厲害 (奸笑)

怕胖又想要補身體的我，只喝湯都覺得很不錯，

既清淡又爽口耶~

下次再來試試其他懶人料理吧!!!